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信州エリアを拠点とするホテル運営企業

フランス料理スタッフ
長野県
350万円 ~ 460万円

上高地の雄大な自然に抱かれたリゾートホテルで、あなたの調理経験を次のステージへと昇華させるチャンスです。2024年リニューアルオープンの舞台で、本格フレンチの技術を磨き、チームの中心として活躍できる方を求めています。

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求人管理会社：株式会社みらいワークス

求人情報 job info

募集職種・ポジション	フランス料理スタッフ
職種分類	サービス・流通系　＞　その他　サービス・流通系
仕事内容	(雇入れ直後)2024年にリニューアルオープンした上高地にあるリゾートホテル内のフランス料理レストランにて、調理や現場運営サポートを担当いただきます。信州食材や旬を活かした料理づくりに携わりながら、お客様の記憶に残る時間づくりを追求するポジションです。【具体的な業務内容】 ■フランス料理の調理全般 ■仕込み、盛り付け ■食材管理や発注補助 ■新メニュー提案 ■後輩スタッフ育成 ■営業運営サポート ■料理長補佐業務【レストランについて】 ■座席数：50席 ■営業形態：朝食、ランチ、ディナー【冬期閉山期間について】冬期閉山中はグループが運営する他事業所の調理部門で勤務。 (変更の範囲)会社の定める業務月給 25万円 ~ 33万円 ※経験・前職給与を考慮し決定。 ※残業代は別途全額支給。 ■昇給：年1回（6月） ■賞与：年2回（7月、12月）※会社業績による
想定年収	350万円 ~ 460万円
募集背景	部門強化に向けた人員確保
求める人物・スキル・経験	【必須スキル・経験】 ■飲食業界で5年以上の調理経験 ■調理師免許【歓迎スキル・経験】 ■フランス料理の調理経験 ■ホテルやレストランでの調理経験 ■リーダー経験 ■メニュー開発経験
雇用形態	正社員
勤務地	＜雇入れ直後＞長野県松本市＜変更の範囲＞会社の定める事業所
勤務時間（就業時間）	シフト制／08:00~21:30の間で実働8時間（休憩有り）【シフト例】 ■8:00~17:00（休憩時間60分） ■10:00~20:00（休憩時間60分） ■9:30~20:30（休憩時間180分） ※朝食担当時は5:00~の勤務となります。時間外労働：有り（残業代は別途全額支給）
契約期間	期間の定め無し
試用期間	3ヶ月（条件変更無し）
休日・休暇	■年間休日110日（月9~10日／週休2日） ■リフレッシュ休暇（年次有給休暇の5日連続取得） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休業 ■介護休業 ■特別休暇（結婚休暇、生理休暇など）
待遇・福利厚生・加入保険	■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■寮完備（個室/Wi-Fi/テレビ/冷蔵庫）、寮費月1,000円 ■寮での食事3食無料（休日も含む） ■昇給年1回（6月） ■賞与年2回（7月、12月） ■退職金制度 ■財形貯蓄制度 ■社宅借上げ制度 ■制服貸与 ■定期健康診断 ■慶弔見舞金制度 ■定年制度（65歳） ■再雇用制度 ■従業員割引（バス・電車、ホテル、レストラン等） ■研修制度 ■永年勤続表彰制度 ■社員紹介制度 ■宿泊補助制度 ■資格取得報奨制度 ■受動喫煙対策：敷地内原則禁煙（喫煙場所設置）
手当など	■役職手当 ■家族手当 ■資格取得報奨制度

企業情報 company info

企業名	社名非公開
業種・業界	サービス　＞　ホテル・アミューズメント
都道府県	長野県
市区町村	松本市
設立年	―
資本金	-
従業員数	-
URL	-
主要取引先	-