- レストランマネージャー
- 長野県
- 420万円~600万円 ※実績スキルに応じて相談
リゾートホテル・宿泊特化型ホテルを運営するシェラリゾートホテルズ。レストランマネージャーとして、レストランサービス全般や飲料の選定・発注・管理、顧客満足度向上のための施策・オペレーション改善などに取り組み、企業の更なる成長に貢献いただきます。
求人管理会社：株式会社みらいワークス
この企業の魅力・特徴 features
強み
運営施設の中で最大規模の「ホテルシェラリゾート白馬」は、約3万坪の森の中にあり、抜群のロケーションに加え、江戸時代の古民家を移築した大浴場が人気を誇る。また、2023年には中国料理レストランをオープンし、既存のフレンチレストランと共に多彩な料理を用意。ゆったりくつろげる空間と質の高いサービスを提供し、顧客の高い評価を獲得している。
成長
戦略
既存施設や設備のリニューアル、新たな施設のオープンなどによる顧客体験価値の総合的なアップデートへ向け、各部門における豊富な経験・スキルを有する即戦力人材を確保し、組織体制の強化を図り、業務効率化や顧客満足度向上への取り組みを進め、企業の継続的な成長へと繋げていく。
求める
人材に
ついて
常に自身の体験を仕事に活かす視点とチャレンジ精神をもって仕事に向き合える方。これまで培った経験・スキルを発揮して部門における管理業務全般を担うと共に、業務効率化や顧客満足度向上への取り組みをリードし、企業の更なる発展と成長に貢献いただきたい。
求人情報 job info
| 募集職種・ポジション | レストランマネージャー |
|---|---|
| 職種分類 | サービス・流通系 ＞ その他 サービス・流通系 |
| 仕事内容 | レストランマネージャーとして、以下の業務をご担当いただきます。 ■PL管理、売上、利益目標の達成（売上、コスト管理） ■基本的なレストランサービス全般（接客、案内、テーブル・サーブコントロールなど） ■正社員・アルバイト・パートスタッフの採用・育成・指導 ■部門のシフト作成・勤怠管理 ■顧客満足度向上のための施策・オペレーション改善 ■業務効率化 ■飲料の選定・発注・管理 ■リニューアルプロジェクトへの参加 ※当面は「ホテルシェラリゾート白馬」にて勤務。キャリアアップを伴うシェラリゾート湯沢（姉妹店）への転勤の可能性有り。 |
| 想定年収 | 420万円~600万円 ※実績スキルに応じて相談 |
| 募集背景 | 組織体制強化へ向けた人材確保 |
| 求める人物・スキル・経験 | ■飲食店、レストランにおける経験をお持ちの方 ■マネジメント経験をお持ちの方 ■語学力：英語（日常会話） 【歓迎】 ■ホテル業界におけるマネジメント経験をお持ちの方 ■J.S.A.（日本ソムリエ協会）資格：ソムリエをお持ちの方 ■語学力：英語（中級レベル） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村 |
| 勤務時間（就業時間） | 10:00～22:00 交替制（休憩時間180分、中抜け休憩有り） 時間外労働：有り ※1年単位の変形労働時間制 （週平均労働時間：8時間、対象期間の総所定労働時間：170時間） 【勤務パターン】 10:00～21:00 11:00～22:00 |
| 契約期間 | 期間の定め無し |
| 試用期間 | 3ヶ月（条件変更無し） |
| 休日・休暇 | 年間休日：115日※2025年までに年間休日120日を目指しております。 月9休制（休日はシフト制）※長期休暇取得可能、産前産後休暇、母性健康管理のための休暇、有給休暇（入社半年経過後10日付与）など |
| 待遇・福利厚生・加入保険 | 社会保険完備、昇給、賞与（年2回）、単身寮完備（寮費9,000円/月・Wi-Fi完備）、退職金制度、定年（60歳）、再雇用制度、資格取得支援制度、賄い有り（300円/日）、定期健康診断 など |
| 住居手当など | 通勤手当、残業手当、車・バイク通勤可 など |
企業情報 company info
| 企業名 | 株式会社シェラリゾートホテルズ |
|---|---|
| 業種・業界 | サービス ＞ ホテル・ アミューズメント |
| 都道府県 | 長野県 |
| 市区町村 | 北安曇郡白馬村 |
| 設立年 | 1973年 |
| 資本金 | 21百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 109名 |
| URL | https://sierrahakuba.jp/ |
| 主要取引先 | - |
会社概要
長野県と新潟県でリゾートホテル・石川県で宿泊特化型ホテルを運営するホテルグループ。雄大な自然の中に建つロケーションを活かした眺望はもとより、自家源泉の温泉施設、音楽スタジオ、1000枚を超えるアナログレコードをストックするミュージックバーなど、各施設で様々なサービスを提供。数多くの顧客を獲得し、順調に業績を伸ばしている。
会社の強み
「顧客とメンバー（従業員）の双方が、充実した時間を過ごせるような機会を提供すること」を企業として果たすべき使命・社会における存在意義と捉え、顧客へこの上ない体験価値を提供するのみならず、評価制度の見直しや幅広い経験を持つ人材の確保、研修制度の充実や柔軟な勤務体制など、メンバーにとって「働きやすさ」と「働きがい」の両立した職場環境の提供に取り組んでいる。
今後の展開
「お客様の心を満たし、記憶に残るホテルを創造する。」ビジョンの実現へ向け、「自分がお金を払って、大切な人を連れて、何度も訪れたくなるホテル」を目指し、顧客とサービスを提供するメンバーの双方が充実した時間を過ごせる場所をつくるべく、積極的に新しいチャレンジをし、ホテル業界に新たな風を起こしていく。
求人管理会社：株式会社みらいワークス