有限会社玉木製麺
  • 外食事業部の統括
  • 島根県
  • 400万円~450万円

手打ちうどん・出雲そばを中心とした外食店の運営および商品販売を手掛け、地域で長く親しまれている玉木製麺。外食事業部の統括管理者として、各店舗の指導や運営補佐をはじめ、業務運営の組織化に向けたマニュアルの作成および仕組みづくりに取り組みご活躍いただきます。

求人管理会社：株式会社みらいワークス

この企業の魅力・特徴 features

強み

島根県出雲市内を中心に、松江市や鳥取県などへと店舗拡大を続け、「手打ちうどん・出雲そばたまき」「鶴華波積屋」「文吉たまき」あわせて合計9店舗の運営を手掛け成長を続けてきた。創業から40年あまり製麺事業に取り組んでおり、地元の味として地域住民に長く親しまれている。

成長
戦略

今後の更なる事業拡大および組織成長を図るべく、営業体制や店舗管理体制の強化に向けた増員が必要となっている。店舗の運営管理などを手掛ける外食事業部の統括を担う、管理職人材の採用に取り組むことで、業務運営の組織化促進に向けた体制を築き上げていく。

求める
人材に
ついて

常に努力し続けることができる向上心を持ち、周囲と積極的にコミュニケーションを取りながら協力体制を築き上げ、部門をまとめていくことができる方。飲食業でのマネージャー経験や本部管理に携わった経験を活かし、業務運営のマニュアル化や仕組みづくりを牽引していただきたい。

求人情報 job info

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募集職種・ポジション 外食事業部の統括
職種分類 サービス・流通系　＞　店長・販売・店舗管理
仕事内容 外食事業部の統括管理者としてご活躍いただきます。
■マニュアルの作成（ブラッシュアップ）と遵守する仕組みの整備
■各店舗の臨店指導、店舗運営を補佐し、店舗の状況（収支や問題点）を見える化
■店長の育成、社員教育体制の整備（大手外食産業のエリアマネージャー的な役割を期待）
想定年収 400万円~450万円
募集背景 業務運営の組織化に向けた増員
求める人物・スキル・経験 ■多店舗展開をしている飲食業のマネージャー経験・本部管理経験がある方
■多店舗展開運営の仕組みを作り上げた（携わった）経験をお持ちの方
■マニュアル化が進んでいる飲食店（大手外食チェーンなど）での勤務経験をお持ちの方
■普通自動車免許
雇用形態 正社員
勤務地 島根県出雲市
勤務時間（就業時間） 9:00~17:00（休憩時間60分）
時間外労働：有り
契約期間 期間の定め無し
試用期間 3ヶ月（条件変更無し）
休日・休暇 年間休日108日（週休2日制）
有給休暇
待遇・福利厚生・加入保険 社会保険完備、中退共退職金制度、食事割引制度（勤務中:半額、勤務外:3割引き）、家族・友人割引、資格取得支援
住居手当など 通勤手当（上限20,000円）、残業手当、家族手当

企業情報 company info

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企業名 有限会社玉木製麺
業種・業界 サービス　＞　外食
都道府県 島根県
市区町村 出雲市
設立年 1982年
資本金 1,000万円
売上 ‐
従業員数 169名
URL https://izumo-tamaki.com/
主要取引先 -

会社概要

1982年の設立以来、外食店の運営およびうどん・そばの販売を中心とした事業展開に取り組む玉木製麺。こだわりの手打ちうどんや出雲そばをメインに扱うレストラン「たまき」の運営を主軸に、オンラインショップでの商品販売などを通じて、地元においしさを届け続けている。

今後の展開

創業以来、山陰地区を中心とした店舗展開により高い知名度を誇り、「うどんたまき」のブランドを確立してきた。今後は新たな事業開発などにも注力し、事業を通じて地域振興へと貢献できる企業としての発展を目指して、更なる組織基盤の強化に取り組んでいく。

求人管理会社：株式会社みらいワークス