株式会社資さん
  • 商品・生産本部（本部長候補）
  • 福岡県
  • 1,000万円～（スキル・経験により考慮）

北九州を中心に親しまれているうどんチェーン店の、商品・生産本部長として、部門の立ち上げに伴う統括を一任。生産体制の強化に向けた組織づくりへと尽力ください。企業の要となる商品のこだわり・おいしさを追求し、「最高の一杯」の実現を目指していただきます。

求人管理会社：株式会社アソウ・ヒューマニーセンター

この企業の魅力・特徴 features

強み

定番のうどんをはじめ、ご当地メニューやぼた餅などのサイドメニューも含めた約100種類以上の豊富なメニューを販売。うどんに使用する出汁を店舗ごとで手作りするなど、妥協のないこだわりにより、幅広い世代に愛される北九州のソウルフードを提供し、地域に根差した展開を行っている。

成長
戦略

生産体制の強化や商品開発の活性化を図るべく、仕入れや製造の部門を統括し一つの組織として運用する、商品・生産本部立ち上げを視野にいれた組織づくりを推進する。また、地域での展開を重視しながら、九州圏のみならず全国的な事業拡大を目標に、ビジョン実現に向け歩みを進めていく。

求める
人材に
ついて

経営理念をはじめ、これからのビジョンや事業戦略に共感し、周囲と足並みを揃えて前へ進んでいく気概のある方。コミュニケーション能力が高く、社内外問わず良好な関係を築き上げ、枠にとらわれずに状況を見極めながら、新たな仕組みや組織体制の構築へ積極的に関わることができる方。

求人情報 job info

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募集職種・ポジション 商品・生産本部（本部長候補）
職種分類 技術系（化学・素材・食品・衣料）　＞　生産管理・品質管理・品質保証（化学・素材・食品・衣料）
仕事内容 「資さんうどん」全店における商品・製造の本部長候補として各種業務、および部門立ち上げに付随する業務をお任せします。
■仕入れ部門の統括
■工場（セントラルキッチン）部門の統括
■資さんうどん商品の原価管理の実施
■食材購買における交渉、品質・数量管理全般の実施
■工場（セントラルキッチン）における品質・数量および衛生管理全般の実施
■将来の成長に向けた仕入れ・生産体制・工場政策の計画立案および実行
■上記を執り行う組織づくり・運営
※なお、経験などを踏まえ、商品開発業務も責任範囲とする場合もあり
想定年収 1,000万円～（スキル・経験により考慮）
募集背景 工場および商品・生産部門の統括人材の募集
求める人物・スキル・経験 【必須】
■外食産業での仕入れ部門経験
■外食産業におけるセントラルキッチン業務の経験、または、食品工場の業務経験
■部下10名以上の組織長としてのマネジメント経験
【尚可】
■物流・配送業務に対する知見
■外食産業または食品加工業界での商品開発経験
雇用形態 正社員
勤務地 福岡県北九州市
勤務時間（就業時間） 9：00～17：00（休憩時間60分）
時間外労働：有り（月平均20時間程度）
契約期間 期間の定め無し
試用期間 6ヶ月（条件変更無し）
休日・休暇 年間休日93日（4週6休制）
有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇(連続7日間）
待遇・福利厚生・加入保険 社会保険完備、食事補助、引越費用の補助（会社規定による）
住居手当など 通勤手当（会社規定による）
赴任手当（単身25,000円、扶養家族有り35,000円※最長2年間）

企業情報 company info

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企業名 株式会社資さん
業種・業界 サービス　＞　外食
都道府県 福岡県
市区町村 北九州市
設立年 1980年
資本金 5千万円
売上 -
従業員数 1,970名　（店舗数　48店舗）
URL http://www.sukesanudon.com/company.html
主要取引先 -

会社概要

福岡、山口、佐賀の3県を中心に46店舗ものチェーン店を展開する「資さんうどん」。全店舗中、24時間営業の店舗が3分の2を占めており、気軽に味わえるソウルフードとして親しまれている。うどんをメインに、そば・丼物・天ぷら・おでんなど100種類以上のメニューを設け、創業から40年以上にわたり、地域の人々に愛される味を届けている。

会社の強み

創業当時から、いつの時代も「最高の一杯」にこだわり、時代とともに伝統の味を進化させながら、地域とともに歩んできたうどん店。現在では、40以上の店舗数と2,200名を超える社員を有する企業規模となり、北九州を代表する飲食チェーンとして高い知名度を誇る。

今後の展開

愛される伝統の味の追求と本物の美味しさへの挑戦を続け、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる店づくりを目指す。また、企業としての成長を図る為、良き伝統の継承はもとより、組織体制の改革や新たな経営戦略の実行により、更なる業容の拡大及び、販路の拡大を進めていく。

求人管理会社：株式会社アソウ・ヒューマニーセンター