有限会社まめや

職種分類	マーケティング・販促企画・商品開発系　＞　その他、マーケティング系
仕事内容	【事業課題】 近年、伊勢神宮を訪れる外国人観光客が急増しており、当店にも中国・韓国・台湾などを中心とした多くのお客様が来店されています。 しかし現在、英語対応ができるスタッフがおらず、お客様自身のスマートフォン翻訳に頼った接客となっています。そのため、「本当に食べたい商品を選べているのか」「伊勢うどんの特徴や魅力が伝わっているのか」が分からず、満足いただける体験を提供できる機会を逃していると感じています。 伊勢うどんは一般的な日本のうどんとは大きく異なる特徴を持つため、初めて食べる外国人旅行者にとっては「どんな料理なのか」が分かりづらい料理でもあります。ただ翻訳するだけではなく、その歴史や文化、食べ方、魅力まで伝えるストーリーづくりが必要だと考えています。 今後は、より多様な食文化に対応するため、ビーガンメニューやハラール対応商品の開発も検討しています。海外のお客様が安心して食事を楽しめる環境づくりについても、専門的な知見を持つ方からアドバイスをいただきたいと考えています。 単なる翻訳だけではなく、「伊勢の食文化を世界へ届ける」ための接客・情報発信の仕組みづくりに、一緒に取り組んでいただける方を募集します。 【目指すゴール】 ■年末までに外国人観光客向け英語メニューを完成させる ■伊勢うどんの魅力や食べ方を英語で分かりやすく伝えられるコンテンツを整備する ■スタッフ全員が簡単な英語で注文対応できる環境を整える（接客カード作成） ■アレルギー（そば等）について適切に説明できる体制を構築する ■ビーガン・ハラール対応メニュー開発に向けた方向性を整理する ■外国人観光客の満足度向上と口コミ・リピートにつながる接客体験を実現する 【期待すること】 ■日本語メニューの英語翻訳および分かりやすい表現へのブラッシュアップ ■伊勢うどんや各メニューの魅力を伝える英語説明文の作成 ■英語メニューのデザイン・見せ方に関する提案 ■外国人観光客向け情報発信（文章・ストーリー）の提案 ■スタッフが利用できる英会話カード・接客フレーズ集の作成 ■注文時によくある会話や質問への対応フレーズの整理 ■そばアレルギーなどアレルギー表示・説明方法の提案 ■ビーガン・ハラール対応メニュー開発のアドバイス ■外国人目線での店舗体験・接客改善の提案
報酬	5万円/月
募集背景	インバウンド対応体制強化
求める人物・スキル・経験	【必須】 ■ ネイティブレベル、またはそれに準ずる英語力 ■ メニューやパンフレットなど、 インバウンド向け販促物の制作経験 ■ 外国人向け接客・インバウンド対応経験 ■ 飲食店メニューや案内文などの英語翻訳経験 ■ 相手に伝わる文章・コミュニケーションを考えられる方 【歓迎】 ■ 飲食店メニュー制作の経験 ■ 多言語対応（中国語・韓国語など）の経験 ■ ビーガン・ベジタリアン・ハラールに関する知識 ■ 海外の食文化や旅行者ニーズに関する知見
雇用形態	業務委託
勤務地	基本リモート
勤務時間	【稼働目安】20時間程度/月 【業務開始】9月以降

【会社概要】

有限会社まめやは、大正12年（1923年）創業の伊勢うどん専門店です。創業以来100年以上にわたり、自家製麺と伝統のたれにこだわり続け、地元のお客様はもちろん、伊勢神宮を訪れる多くの観光客にも親しまれてきました。

伊勢うどんは、太くやわらかな麺に、たまり醤油をベースとした濃厚なたれを少量絡めて味わう、伊勢ならではの郷土料理です。まめやでは三重県産小麦「あやひかり」を使用した自家製麺、紀州産の宗田節・ムロアジ、地元のたまり醤油など、安心・安全な地元食材にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。
企業HP：https://mameya.info