株式会社GREENING
- HOTEL FORK & KNIFE｜レストランサービス
- 広島県
- 360万円~420万円
2026年3月、広島・宮島に誕生した『HOTEL FORK & KNIFE』。立ち上げから軌道に乗せていく貴重なフェーズで、このレストランらしいおもてを共に創り上げる仲間を募集します。
求人管理会社：株式会社みらいワークス
この企業の魅力・特徴 features
強み
「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」 をビジョンに、地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造する街づくりを推進。飲食ホテル商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画開発運営までを一気通貫で担っています。
成長
戦略
クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食ホテル商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画開発運営までを一気通貫で担い、事業を拡大しています。
求める
人材に
ついて
マニュアルよりも現場の感覚を大切にする風土です。決まった正解を探すのではなく、チームでより良い形を模索し、サービスを「体験」として捉え、お客様へ「ここでしかできない食体験」をお届けできる方を求めています。
求人情報 job info
| 募集職種・ポジション | HOTEL FORK & KNIFE｜レストランサービス |
|---|---|
| 職種分類 | サービス・流通系 ＞ その他 サービス・流通系 |
| 仕事内容 | (雇入れ直後) 2026年3月に広島・宮島に誕生した『HOTEL FORK & KNIFE』のレストランサービススタッフとして、瀬戸内の食材を薪火で仕上げる料理と、この土地の空気感を大切にしたサービスを通じて、お客様へ「ここでしかできない食体験」をお届けします。 開業直後のため、サービスの形を一つひとつ磨き上げている最中です。現場での小さな気づきを持ち寄り、「このレストランらしいおもてなし」を自分たちの手で形にしていく、手応えのある環境です。 【主な仕事内容】 ■レストランでの接客・サービス業務 ■オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 ■ゲストへの料理・ドリンクの簡単なご案内 ■キッッチンとの連携、スムーズな運営のためのチームサポート ■現場のフィードバックを通じた、オペレーションの改善 (変更の範囲) 会社の定める業務 月給：30万円～35万円 【給与内訳】 ■ 基本給：226,020円～263,700円 ■ 固定残業手当：月45時間分の時間外手当として73,980円～86,300円を支給（時間外労働の有無にかかわらず支給） ■ 月45時間を超える時間外労働分については、追加で割増賃金を支給 ※給与額は経験・スキルを考慮し決定します。 ■ 昇給：年2回 |
| 想定年収 | 360万円~420万円 |
| 募集背景 | 運営体制の強化 |
| 求める人物・スキル・経験 | 【必須スキル】 ■接客サービス業での実務経験（飲食、販売、ホテルなどジャンル不問） ※レストランサービスが初めての方もご安心ください。開業前にサービスの基本、料理やドリンクの知識、レストランが大切にしたい考え方を共有する研修期間を設けています。開業後もサービスマネージャーや先輩スタッフが日々の営業の中でフォローするため、経験に不安がある方でも無理なく仕事を覚えていける環境です。 【歓迎スキル】 ■レストランカフェホテルでのサービス経験 ■新規開業や立ち上げフェーズへの興味 ■ワイン日本酒などドリンクへの関心 ■英語などの語学スキル |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | ＜雇入れ直後＞広島県廿日市市＜変更の範囲＞会社の定める事業所 |
| 勤務時間（就業時間） | ■シフト制（1カ月単位の変形労働時間制） ■24時間3交代制（実働8時間／休憩60分） ・早番 07:00~16:00 ・遅番 13:00~22:00 ・夜勤 22:00~07:00 ■時間外労働：有り |
| 契約期間 | 期間の定め無し |
| 試用期間 | 3カ月 |
| 休日・休暇 | 【年間休日112日】（特別有給休暇5日を含む） ■月9日休み（2月は8日） ■有給休暇（半年後10日付与） ■特別有給休暇（1年後5日付与、以降1年ごとに5日上乗せ付与） ■産休育休（女性100%取得、男性取得実績多数） ■慶弔休暇 |
| 待遇・福利厚生・加入保険 | ■昇給：年2回（5月・11月 / プロセスも評価） ■各種手当（超過勤務手当、社員紹介手当） ■運営の飲食店・ホテルを社員価格で利用可能 ■健康診断 ■全社総会 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【受動喫煙対策】 屋内禁煙 |
| 手当など | ■交通費支給（月3万円まで） |
企業情報 company info
| 企業名 | 株式会社GREENING |
|---|---|
| 業種・業界 | サービス ＞ ホテル・ アミューズメント |
| 都道府県 | 東京都 |
| 市区町村 | 渋谷区 |
| 設立年 | 2020年 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 従業員数 | 543名 |
| URL | https://greening.co.jp/ |
| 主要取引先 | - |
会社概要
2020年設立。「CULTURE SCAPING －世界に誇れる日本の文化的風景を創造する－」をビジョンに掲げ、地域固有の文化や歴史、自然、人々の営みを深く理解し、それらを未来につながる新たな価値として社会に実装する街づくりを推進しています。飲食・ホテル・商業施設を中心に、多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で手がけており、空間をつくるだけでなく、その場所が持続的に賑わい、文化として育っていくところまでを見据えた事業を展開しています。
会社の強み
GREENINGの強みは、企画と運営を分断せず、一貫して担える点にあります。地域の文脈を読み解き、その土地ならではの魅力をコンセプトや体験に落とし込み、実際に運営しながら磨き続けることで、単なる施設開発にとどまらない価値づくりを実現しています。また、飲食・ホテル・商業施設など複数領域にまたがる事業展開に加え、デジタルマーケティングやクリエイティブの力を活かし、各プロジェクトの世界観や体験価値を発信・浸透させられることも大きな特徴です。企画力、運営力、発信力を掛け合わせながら、地域に根差した持続的な事業成長を実現しています。
今後の展開
GREENINGは今後も、「CULTURE SCAPING」の実現に向けて、日本各地で地域固有の文化や歴史、人々の暮らしに光を当て、新たな価値を生み出す街づくりを推進していきます。飲食・ホテル・商業施設といった領域を横断しながら、その土地ならではの魅力を体験として編集し、国内外の人々を惹きつける場を生み出していく予定です。単発の開発や出店ではなく、企画から運営までを一貫して担うことで、地域に持続的な賑わいと文化を育てていくことを目指しています。
求人管理会社：株式会社みらいワークス