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株式会社マル井

  • 商品開発管理職
  • 長野県
  • 550万円~700万円

信州安曇野産わさびの可能性を追求し、人気商品「味付あらぎりわさび」のほか、豊富なラインアップのわさび製品を製造・販売する老舗企業。新商品の開発や既存品のリニューアル、原料購買、原価管理などの商品開発業務を担い、チームをリードしていただきます。

この企業の魅力・特徴 features

強み

創業以来、安曇野産わさびを中心に、粉わさびやチューブわさび、ドレッシングなど、業務用から家庭用まで様々なわさび製品を生み出している食品メーカー。高品質で安心・安全な商品は国内外で高く評価されており、「第13回業務用加工食品和食部門ヒット賞」や「地域食品産業貢献賞」など数々の受賞歴を誇る。

成長
戦略

「おいしい」と「安心・安全」を届けるため、製造工場における品質管理の徹底や生産性の向上、販路拡大を推進すると共に、商品開発の更なる促進を目指す。商品開発やマネジメントの経験を持つ即戦力人材の確保により開発部門の体制を強化し、時代のニーズを捉え、世界を視野に入れた製品の開発に取り組む。

求める
人材に
ついて

わさびという商材と安曇野の地に、魅力と可能性を感じていただける方。これまで培ってきた知識や経験を活かしつつ、グローバルニッチトップを目指したい方。冷静に物事を判断し、目標達成に向けて自発的に行動すると共に、リーダーシップを発揮して、開発業務および部門全体をリードしていただきたい。

求人情報 job info

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募集職種・ポジション 商品開発管理職
職種分類 技術系(化学・素材・食品・衣料) > 研究開発(化学・素材・食品・衣料)
仕事内容 (雇入れ直後)
理系知識(微生物・pH等)を駆使し、若手を牽引するプレイングマネージャーとしてご活躍いただきます。
■新商品開発(冷凍・冷蔵・常温)、既存品のリニューアル(※PBを含む)
■レシピ作成から工場への落とし込みまで一連の業務
■原料購買(※中国・ベトナムなどの海外出張有り:年3回程度、1週間/回)
■原価管理、製造部や販売部との連携、同伴営業

※移住支援の借り上げ社宅制度(家賃半額会社負担)や住宅手当(入社3年以内25,000円/月)があり、充実の福利厚生で働きやすい環境が整っています。

(変更の範囲)
会社の定める業務
想定年収 550万円~700万円
募集背景 部門強化に向けた後継人材の確保
求める人物・スキル・経験 【必須】
■食品会社における商品開発経験(概ね5年以上)
■普通自動車運転免許
■理系出身者
【歓迎】
■食品会社における品質管理、原価管理経験
■管理職経験
■基礎的なPCスキル
■FSSC22000の知見、工場導入経験
■厳しい菌コントロールが求められる業界出身者(香料・調味料・添加物、乳製品、醸造、水産練り製品など)
雇用形態 正社員
勤務地 <雇入れ直後>長野県安曇野市<変更の範囲>無し
勤務時間(就業時間) 8:30~17:30(休憩時間60分)
時間外労働:有り(月平均10時間程度)
契約期間 期間の定め無し
試用期間 3ヶ月(条件変更無し)
休日・休暇 年間休日109日 週休2日制(日曜、祝日 ※土曜は会社カレンダーにより出勤有り)、夏期休暇、年末年始、産前産後休暇、慶弔休暇、有給休暇など
待遇・福利厚生・加入保険 社会保険完備、確定拠出年金制度、社員旅行、宿泊補助制度、社内販売制度、移住支援(借り上げ社宅制度:家賃半額会社負担)など
手当など 通勤手当、家族手当、役職手当(課長職60,000円)、住宅手当(入社3年以内25,000円/月)など

企業情報 company info

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企業名 株式会社マル井
業種・業界 メーカー > メーカー(食品)
都道府県 長野県
市区町村 安曇野市
設立年 1967年
資本金 3,500万円
売上 25億円
従業員数 70名
URL https://www.wasabi.co.jp/
主要取引先

会社概要

業界で確固たる地位を築き上げている長野県安曇野市の加工わさびメーカー。1946年の創業以来親しまれている粉わさびをはじめ、時代のニーズに応じた様々なわさび製品や調味料を開発・製造、販売する。2000年に米国に現地法人を設立し、さらに2018年からはベトナムで粉わさびの委託製造・販売を開始しており、日本の味覚、わさびの魅力を世界へ発信し続けている。

会社の強み

わさび本来の風味を味わってもらうため、常に鮮度を追求した高品質な製品を提供する。日本一のわさび生産地に本社・工場を構える地の利を最大限に活用し、加工工程および原料としても、年間を通じ水温が安定した北アルプス由来の地下水を利用するほか、徹底した品質管理と機械設備の導入により、品質保持と生産の効率化を実現している。

今後の展開

これまで培ってきた技術を元に、日本一の生産量を誇るわさびの里、安曇野で育ったわさびの新たな可能性を追求し、多くの人に喜ばれる商品の提供を通じて世界に広め、地域活性化・雇用創出へとつなげていく。また、栽培・加工においても地元のわさび生産者と協力し、技術革新や環境に配慮した取り組みを行うことで、持続可能な社会の実現に貢献していく。