副業
株式会社テンキテンキ村
- 道の駅内の飲食店の運営見直し支援
- 京都府
- 5万円/月
地元食材を使用した、お土産品の販売やフードコートでの料理の提供を行う、京都府北部の丹後半島にある道の駅「てんきてんき丹後」の運営企業。道の駅内にあるフードコートの集客拡大を図るべく、運営見直しに向けた伴走支援をお願いします。
この応募は副業の紹介です。
求人管理会社:株式会社みらいワークス
※同社が運営する「Skill Shift」を通じてのご応募となります。
求人情報 job info
職種分類 | サービス・流通系 > 店長・販売・店舗管理 |
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仕事内容 | 【現在の状況・課題】 地元食材を使用して「丹後ならでは」の商品提供などを行っている、京都府京丹後市の道の駅「てんきてんき丹後」。 道の駅の中にあるフードコートの収支見直しおよび売上アップが必要な状況となっている。 https://tenkitenki-mura.jp/foodcourt/ FLコストを理想の6割に近づけるため、まずは人員の配置(シフトの見直し)が必要と感じている。 また、12時~14時くらいのランチ頃がピークタイムであり、ほかの時間帯の集客が難しく、天気などにも集客が左右される状況となっている。 季節的には夏休み時期の8月がピーク。 商品構成の見直しや積極的な情報発信などに関するアドバイスもいただき、時期や時間などに左右されない、集客の標準化を目指していきたい。 【お願いしたいこと】 道の駅内にある飲食店の運営の見直しに向けたサポートをお願いします。 現状の収支表などを見てもらって、いつまでにどれだけ改善できるのか、目標設定から一緒に入っていただき伴走支援をお願いしたい。 ■現状把握 ■課題整理 ■戦略立案 (集客・広報・商品構成見直し) ■伴走支援 |
報酬 | 5万円/月 |
募集背景 | 更なる売上拡大に向けた体制見直しのためのアドバイスをいただきたい |
求める人物・スキル・経験 | ■飲食店の経営や運営に関する知見・経験をお持ちの方 |
雇用形態 | 業務委託 |
勤務地 | リモートを基本 ※現状を確認していただくため、定期的に訪問の上打合せを希望(要相談) |
勤務時間 | 20時間/月 |
企業情報 company info
企業名 | 株式会社テンキテンキ村 |
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業種・業界 | サービス > その他 |
都道府県 | 京都府 |
市町村 | 京丹後市 |
設立年 | 1992年 |
資本金 | - |
売上 | ‐ |
従業員数 | - |
ホームページURL | https://tenkitenki-mura.jp/ |
求人管理会社:株式会社みらいワークス