株式会社サンマルクホールディングス
  • 商品MD担当（岡山勤務）
  • 岡山県
  • 350万円~700万円

レストランおよびカフェ運営を行うグループ企業のホールディングカンパニー。商品マーチャンダイジング担当として、グループ各社全体の原材料・食材・資材調達実務および管理業務全般を主に、商品コンセプト戦略の企画立案まで幅広くご活躍いただきます。

求人管理会社：株式会社みらいワークス

この企業の魅力・特徴 features

強み

レストランおよびカフェなど、飲食事業の展開を行う運営子会社7社の経営管理を担いながら、これまでにない新しい業態やサービスの開発にも注力。産地へのこだわりや安全性などを徹底した食材・製造管理により、常にハイクオリティなサービス提供を実現し、高い顧客満足度獲得へ繋げている。

成長
戦略

より積極的な事業・業容拡大を進めていくためにも、グループの中核として更なる管理体制の強化を図る必要がある。飲食や食品業界などでの購買・調達に関わる実務経験を持つ人材の採用に取り組み、物流・コスト管理体制の強化や新たなメニュー開発の促進に繋げていく。

求める
人材に
ついて

人と会話をすることが好きで、周囲とのコミュニケーションを積極的に取ることができ、何事にも明るくポジティブに取り組み続けられる方。自身がこれまで培ってきた経験とスキルを発揮しながら、実務から管理まで関連業務を一貫して担当し、更なる事業拡大へと貢献していただきたい。

求人情報 job info

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募集職種・ポジション 商品MD担当（岡山勤務）
職種分類 サービス・流通系　＞　バイヤー・マーチャンダイザー・VMD
仕事内容 MD業務・購買・物流担当として、食材・資材の調達を行いながら商品コンセプトや戦略を企画立案など、幅広くご活躍いただきます。
主にグループ各社全体の原材料、食材、資材の調達業務と管理業務を担当いただきます。
■商品企画・開発と連携しメニュー・料理に応じた食材・資材の発注
■原材料の調達、食材、資材の在庫管理
■食材・資材のコスト交渉、新規メーカー、取引先の開拓
■商品の物流管理業務、物流センター管理
■原材料の輸入業務、原産国／提携工場の選定
想定年収 350万円~700万円
募集背景 事業拡大に向けた体制強化
求める人物・スキル・経験 ■飲食業界の物流に明るい方（食品商社など）
■物流業界で食品領域に明るい方
雇用形態 正社員
勤務地 岡山県岡山市
勤務時間（就業時間） 9:30~18:10（休憩時間60分）
時間外労働：有り（月平均25時間程度）
契約期間 期間の定め無し
試用期間 3ヶ月（条件変更無し）
休日・休暇 年間休日96日　※休日は会社カレンダーによる
年間有給休暇、特別休暇（1~5日）、慶弔休暇
待遇・福利厚生・加入保険 社会保険完備、退職金制度、社員持株制度、社員割引制度
住居手当など 通勤手当、残業手当、住宅手当

企業情報 company info

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企業名 株式会社サンマルクホールディングス
業種・業界 サービス　＞　外食
都道府県 岡山県
市区町村 岡山市
設立年 1991年
資本金 1,731百万円（2023年3月31日現在）
売上 439億円(連結決算)
従業員数 239人（2023年3月現在）
URL https://www.saint-marc-hd.com/hd/
主要取引先 -

会社概要

フランチャイズチェーンシステムを含む、レストランおよびカフェの運営を行うグループ会社の経営管理を担う企業。ベーカリーを主力商品として、全国規模で展開を行うレストランや喫茶・カフェなど、飲食店の総合的な管理を手掛け、フランチャイザーとして積極的な事業拡大を続けている。

会社の強み

「サンマルクカフェ」や「ベーカリーレストラン・サンマルク」を中心に、ベーカリーを主力商品としたカフェ・レストランの運営事業を柱に急成長を遂げてきた。その他にも「生麺工房鎌倉パスタ」「すし処函館市場」「倉式珈琲」など計7社をグループ会社に、全国的に優れた消費者認知度を獲得している。

今後の展開

今後、より強固な企業基盤の築き上げていくためにも、更なる管理体制の強化を図るべく、人材の採用に取り組むとともに、従業員・スタッフの教育研修にも注力していく。体制の強化により、既存店舗および新規店舗においてもより好調な業績獲得に繋げ、更なる事業展開の促進を目指す。

求人管理会社：株式会社みらいワークス