株式会社MIMAチャレンジ
  • イタリアンシェフ(サブシェフ)
  • 徳島県
  • 200万円~350万円

「うだつの町並み」で知られる美馬市の地方創生を目的に、様々なプロジェクトを創出する”MIMAチャレンジ”。築100年の歴史ある古民家を改装したイタリアンレストラン”Punta”のサブシェフとして、調理業務全般のサポートをご担当いただきます。 

求人管理会社:株式会社みらいワークス

この企業の魅力・特徴 features

強み

地域資源の有効活用と”稼ぐまちづくり”を通じて、地域活性化を目指す様々なプロジェクトを実施。中でも、東京六本木に店を構えるイタリアンレストランのオーナーシェフが監修するレストラン”Punta”は、最先端のイタリアンを楽しめる癒しの空間として注目を集めている。

成長
戦略

地域の魅力を引き出す様々な施策の取り組みにより地域に人を呼び込み、美馬市の更なる発展に貢献していく。更に、地域の20年後、50年後、100年後を視野に入れ、自立したプロジェクトの推進を目指す。

求める
人材に
ついて

地方創生を目的としたプロジェクトを創出する事業方針に共感し、同じ志をもってレストランの運営に関わることができる方。築100年の民家を改装したイタリアンレストランのサブシェフとしての業務を通じて、地域の発展に貢献していただきたい。

求人情報 job info

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募集職種・ポジション イタリアンシェフ(サブシェフ)
仕事内容 徳島県の古民家イタリアンレストラン”Punta”にて調理業務をご担当いただきます。
■調理業務全般
想定年収 200万円~350万円
募集背景 事業拡大に向けた体制強化
求める人物・スキル・経験 ■食に興味があり、料理が好きな方
■普通自動車運転免許(AT限定可)
雇用形態 正社員
勤務地 徳島県美馬市
勤務時間(就業時間) 9:00~22:00 ※シフト制 実働8時間(休憩時間60分)
時間外労働:有り(月平均10時間程度)
契約期間 期間の定め無し
試用期間 3ヶ月(条件変更無し)
休日・休暇 シフト表による週休2日制、有給休暇10日 (6か月経過後)
待遇・福利厚生・加入保険 社会保険完備
住居手当など -

企業情報 company info

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企業名 株式会社MIMAチャレンジ
業種・業界 その他
都道府県 徳島県
市区町村 美馬市
設立年 2018年
資本金 200万円
売上 -
従業員数 -
URL http://mima-challenge.com/
主要取引先 -

会社概要

徳島県美馬市脇町の「うだつの町並み」を中心に、空き家や古民家を活用した街づくりを推進する企業。脇町の「もり邸」にプロジェクトの拠点を設け、トライアル移転を促す活動やセミナー、地域物産の商品開発など、様々な取り組みを実施。美馬市の地方創生を目的に、地元の経営者や自治体が連携し、プロジェクトを推進している。

会社の強み

300年以上の歴史がある建築物や古民家を活用した地方創生事業を中心に、サテライトオフィス誘致や事業承継支援など、多岐にわたるプロジェクトを展開。国内外に向けた観光資源の情報発信や重要伝統的建造物群保存地区全体を一つのホテルとみなした「町並み一体型ホテル運営プロジェクト」など、地域性を活かした取り組みで美馬市の発展に貢献している。

今後の展開

美馬市の歴史的な資源を活用し、新しいカタチのまちづくりを推進するとともに、専門性を持つ中間事業者として、開発全体をマネジメントし、地方創生事業のモデルとなるリーディング事業者を目指す。

求人管理会社:株式会社みらいワークス